반응형 식품의약청1 멜라민이란 무엇인가? Q 멜라민은 무엇인가? ○ 멜라민은 유기화학물질로 열에 강한 플라스틱 원료의 생산에 사용됩니다. - 바닥 타일, 주방기구 등 플라스틱제품 등에 광범위하게 사용 ○ 멜라민은 1958년에 비단백질 질소원으로 소의 사료로 사용되었으나 1978년에 다른 비단백질 질소원(예: 요소, 면실)보다 분해 능력이 저조하다는 이유로 사용금지 되었습니다. Q 멜라민(Melamine)은 식품중에 사용할 수 있는가? 그 안전성 기준은? ○ 멜라민은 식품제조·가공에 사용할 수 없는 물질이며 여러 국가 및 국제규격식품위원회(CODEX) 등도 국제적으로 식품에 사용을 허용하고 있지 않습니다. - 참고로, 미국 FDA에서는 멜라민 및 관련 화합물에 대한 식품 및 사료의 내용일일섭취량(TDI)를 일일 체중 1kg 당 0.63 mg으로,.. 2008. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
